山北洞牛车 群山本店 (산북동달구지 군산본점)
肉类 全罗北道 群山市
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“肠油满满的牛小肠和像北京烤鸭的牛皱胃堪称一绝”
- 牛小肠最佳肠油多到史上之最,外酥内嫩有嚼劲
- 牛大肠酱油调味带浓郁烟熏香,解腻
- 牛皱胃外皮酥脆像北京烤鸭,口感脆韧
- 开门前2小时开始排队
- 下午5点开门
- 很多客人一个人点2~4人份
- 氛围
- 像游乐园一样热闹
- 服务
- 店员把肉都烤好,服务亲切
- 回访
- 说还会再来群山
- 适合场合
- 喜欢牛小肠的人、大胃王
- 小贴士
- 放上辣椒,蘸坚果黄豆粉酱吃
- 牛大肠淋上酱油调味酱,放上辣椒吃
- 留一些牛皱胃用来做炒饭,切碎放进去
