Kujira (쿠지라)
Ẩm thực Nhật Bản Seoul Yangcheon-gu
Xem trên Google Maps
Nhận xét của HoesarangRất đáng thử
“Mì Nagasaki champon có nước dùng đậm đà, phần sashimi cũng phong phú”
- Nagasaki champon (mì nước kiểu Nagasaki)Ngon nhấtNước dùng đậm đà nấu từ tôm và xương heo
- Shiitake hasami-age (nấm hương kẹp tôm chiên)Nấm hương kẹp tôm băm chiên, vị thanh nhẹ
- Sashimi moriawase (cá sống tổng hợp)Nhiều loại cá chất lượng tốt
- Sashimi moriawase (cá sống tổng hợp) ₩40,000
- Chỉ bán buổi tối, nghỉ Chủ nhật
- Phù hợp khi
- Khi muốn thưởng thức sự kết hợp giữa đồ ăn và đồ uống có cồn
- Mẹo
- Thưởng thức cùng sake theo mùa
Nhận xét của HoesarangNên thử
“Nước dùng jjamppong kiểu Nagasaki đậm đà, sashimi ủ cũng được làm rất chỉn chu”
- Kujira jjamppong (mì nước thập cẩm)Ngon nhấtNước dùng xương heo và tôm nước ngọt đậm đà, chất lượng xuất sắc
- Sashimi tổng hợp (cá sống tuyển chọn)Ủ cá tốt, các chi tiết như củ cải bettarazuke cho thấy sự tận tâm
- Thêm nhum biển và trứng cá hồiĐắt nhưng rất đáng khi ăn cùng cá bơn và cá cam
- Sashimi tổng hợp ₩40,000
- 17:00–24:00, nghỉ Chủ nhật
- Không khí
- Quán nhậu chú trọng món ăn, sáng sủa, sạch sẽ, có chỗ ngồi quầy
- Phục vụ
- Chủ quán căng thẳng vì quay phim nên quên một thành phần; có phục vụ món nhắm tặng kèm
- Quay lại
- Dự định quay lại
- Phù hợp khi
- Buổi nhâm nhi muốn có chất lượng tầm omakase với giá hợp lý
- Đáng tiền
- Giá ở mức trung bình nhưng rất hài lòng so với chất lượng và công sức chế biến
- Mẹo
- Nhất định nên thử jjamppong
- Dù không thích sợi mì, vẫn nên thử nước dùng
- Nhum biển và trứng cá hồi phù hợp để gọi thêm vào dịp đặc biệt
