Hwanggane Sutbul Saenggogi (황가네 숯불생고기)

Nhận xét của JeongyukwangRất nên thử

“Nạc vai và ba chỉ heo đen Jirisan có hương vị đậm đà, giá hợp lý”

• Heukdwaeji moksal (nạc vai heo đen)Ngon nhấtMềm và mọng nước đến từng miếng
• Heukdwaeji samgyeopsal (ba chỉ heo đen)Vị đậm, umami ngon và thịt có độ đàn hồi
• Doenjang-jjigae (canh tương đậu)Vị umami từ hải sản cực kỳ hấp dẫn

Giá

Doenjang-jjigae (canh tương đậu) ₩2,000

Không khí

Quán thịt nướng nhỏ trong khu dân cư, khoảng 9 bàn

Đáng tiền

Giá rất phải chăng so với mặt bằng quán heo đen

Mẹo

• Thịt dày 2,5 cm nên cần lật thường xuyên
• Nướng cho mỡ chảy bớt sẽ đỡ ngấy
• Ăn cùng kimchi tươi hoặc rau cần nước sẽ ngon hơn