황가네 숯불생고기
고기 경기 양주시
정육왕의 평강추
“지리산 흑돼지 목살과 삼겹살이 진하고 합리적이에요”
- 흑돼지 목살최고부드럽고 육즙이 계속 나옴
- 흑돼지 삼겹살진하고 감칠맛 좋고 탄력 있음
- 된장찌개해산물 감칠맛이 기가 막힘
- 된장찌개 2,000원
- 분위기
- 테이블 9개 정도의 소규모 동네 고깃집
- 가성비
- 흑돼지 집치고 가격대가 굉장히 저렴함
- 팁
- 두께 2.5cm라 자주 뒤집어 구워요
- 지방을 충분히 빼주면 느끼하지 않아요
- 겉절이나 미나리와 함께 먹으면 좋아요
