Itsuya (이츠야)

Nhận xét của JeongyukwangCực kỳ khuyên dùng

“Ansim-katsu ủ thịt dai và mềm như bánh gạo nếp”

• Ansim-katsu (cốt lết thăn nội)Ngon nhấtThịt ủ có kết cấu dai và mềm
• Deungsim-katsu (cốt lết thăn lưng)Mỡ thơm ngon, lớp chiên giòn
• Teukdeungsim-katsu (cốt lết thăn lưng đặc biệt)Mỡ phần gabuli-sal có vị béo như bơ

Giá

Thăn nội ₩17,000

Không khí

Quán nhỏ khoảng 6 bàn

Phục vụ

Do một bà mẹ và đầu bếp hai người điều hành

Phù hợp khi

Dịp muốn thưởng thức tonkatsu cao cấp

Mẹo

• Thăn lưng đặc biệt nên chia nhau 2–3 người
• Kiểm tra Instagram rồi đến xếp hàng ngay giờ mở cửa
• Phần nhiều mỡ nên ăn cùng cơm