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伊茨屋 (이츠야)

日式料理 首尔 麻浦区

서울 마포구 양화로6길 99-9

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JeongyukwangJeongyukwang的评价强烈推荐

“熟成里脊猪排像糯米糍一样软糯又软嫩”

  • 里脊猪排最佳熟成口感,软糯又软嫩
  • 沙朗猪排脂肪风味好,面衣酥脆
  • 特选沙朗猪排肩胛里脊的脂肪有黄油般的风味

优点

  • 面衣始终保持酥脆
  • 盐和酱汁都很好
  • 米饭和泡菜很搭

不足

  • 特选沙朗脂肪多,会有点腻
  • 特选沙朗每天限量约10份
价格
里脊 ₩17,000
氛围
约6张桌子的小店
服务
由妈妈和主厨两位经营
适合场合
想享受高级炸猪排的聚餐
小贴士
  • 特选沙朗推荐两三人分食
  • 先看Instagram,再开门前排队
  • 脂肪多的部位搭配米饭一起吃

1个视频

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