Taebaeksan Saenggogi (태백산생고기)

Nhận xét của JeongyukwangRất đáng thử

“Thịt hoành cách mô và canh tương đậu Hanwoo ₩5,000 đều tuyệt vời”

• Anchangsal (thịt hoành cách mô)Ngon nhấtMùi thịt áp đảo, hương vị khó quên
• Chaekkeut yukhoe (gỏi bò sống phần thăn ngoại)Thái dày nên ăn giòn, thơm mùi tỏi
• Salchisal (thịt vân mỡ thăn vai)Phần gần thăn vai trên, vị béo bùi đậm

Giá

Hanwoo 300g ₩60,000

Giờ mở cửa

Mở cửa lúc 3:30 chiều

Không khí

Không khí quán lâu đời, rất hợp để uống soju

Quay lại

Nếu ở gần nhà chắc sẽ hay đến ăn canh tương đậu

Phù hợp khi

Thưởng thức Hanwoo và soju với giá hợp lý

Đáng tiền

Cả thịt Hanwoo lẫn canh tương đậu ₩5,000 đều rất đáng tiền

Mẹo

• Nhất định nên gọi gỏi bò sống (yukhoe)
• Phết mỡ lên vỉ trước để thịt không bị dính
• Nướng chậm trên vỉ đồng và lật nhẹ từng chút một