Hwagang Songeohoe (화강송어회)

Nhận xét của TtoganjipRất đáng thử

“Cơm trộn gỏi cá hồi vân và xương chiên giòn béo bùi, kết cấu tuyệt vời”

• Songeo-hoe (gỏi cá hồi vân) 1kgNgon nhấtKhông có mùi bùn, béo bùi và dai giòn
• Songeo ppyeo·kkeopjil twigim (xương và da cá hồi vân chiên giòn)Xương không sắc nhọn, béo bùi giống món gangjeong
• Maeuntang sujebi (lẩu cá cay với bột cắt miếng)Nước dùng đậm đà và sâu vị

Giá

Gỏi cá hồi vân 1kg ₩40,000

Quay lại

Đáng để lặn lội đến Cheorwon chỉ để ăn cá hồi vân

Mẹo

• Trộn gỏi cá với bột đậu nành, tương ớt chua ngọt (chogochujang), dầu mè và rau rồi ăn
• Cho gỏi cá lên cơm gạo Odae để ăn như cơm trộn gỏi cá