Gyeongju Cheonnyeon Hanu Bomun Myeongpumgwan (경주천년한우 보문명품관)

Nhận xét của TzuyangRất nên thử

“14 loại thịt Hanu (bò Hàn Quốc) như salchisal và kkotsal có hương thịt đậm và rất mềm”

• Salchisal (thịt bò vân mỡ thăn vai)Ngon nhấtMềm như pudding, tan trong miệng
• Buchaesal (thịt bò nạc vai)Ngon hơn nhiều so với mong đợi, chất lượng hạng nhất
• Kkotsal (thịt bò vân hoa)Hương vị thiên đường, ngon hơn cả salchisal

Không khí

Nhà hàng gắn liền với cửa hàng thịt

Phục vụ

Chủ quán trực tiếp chào hỏi và gói phần thịt còn lại cho khách mang về

Phù hợp khi

Nhóm đi ăn thịt muốn nếm thử nhiều phần thịt khác nhau

Mẹo

• Chấm từng loại thịt với muối và wasabi
• Salchisal cuốn với myeongi-namul (rau ngâm myeongi) sẽ bớt ngấy
• Ansim (thăn nội) có thể ăn sống như yukhoe (bò sống trộn kiểu Hàn)