Dondokan Yeondong Heukdwaeji (돈도칸 연동흑돼지)

Nhận xét của HeebabRất đáng thử

“Thịt heo đen ủ 168 giờ (geun-gogi, thịt bán theo cân) mềm và đầy nước thịt”

• Gosari galchi sokjeot bokkeumbap (cơm rang dương xỉ và ruột cá hố muối)Ngon nhấtVừa miệng, không tanh, quá tuyệt
• Heukdwaeji moksal (thịt cổ heo đen)Rất mềm và mọng nước
• Ogyeopsal (thịt ba chỉ năm lớp)Ba vị: thanh, béo bùi, dai

Không khí

Không khí thân thương với nội thất tường đá

Phục vụ

Chủ quán trực tiếp nướng và hướng dẫn cách ăn

Quay lại

Trước đây từng đến cùng bố, lần này quay lại

Phù hợp khi

Bữa ăn trước hoặc sau khi ra sân bay, gia đình·nhóm bạn

Mẹo

• Chấm cùng sốt đậu phộng, bột chiên xù và wasabi
• Kết hợp với meljeot (mắm cá cơm), ruột cá hố muối, tot (rong biển hijiki) ngâm và củ cải trộn
• Nhất định gọi cơm rang dương xỉ và ruột cá hố muối