Busan Anmyeonok (부산안면옥)

Nhận xét của TzuyangRất nên thử

“Mì lạnh Bình Nhưỡng dễ ăn và mì lạnh trộn dai ngon rất hợp khẩu vị”

• Pyeongyang mul-naengmyeon (mì lạnh nước kiểu Bình Nhưỡng)Ngon nhấtVị dễ ăn cho người mới thử, nêm nếm không quá nhạt
• Hamheung bibim-naengmyeon (mì lạnh trộn cay kiểu Hamhung)Sợi mì dai, sốt trộn khá cay
• Suyuk (thịt bò luộc)Ức bò đã loại bớt mỡ, thanh nhẹ và dai ngon

Xếp hàng

Luôn phải xếp hàng nhưng khách ra vào nhanh

Giờ mở cửa

Chỉ mở cửa vào mùa nóng, từ tháng 4 đến tháng 9

Ăn một mình

Có khách đi một mình ăn hai tô

Không khí

Không khí quán lâu năm, các bàn luôn kín khách

Quay lại

Người quay nói có vẻ đã tìm được quán mì lạnh Bình Nhưỡng mình yêu thích

Phù hợp khi

Đi ăn mì lạnh vào mùa hè

Mẹo

• Ăn mì lạnh trộn cùng nước dùng nóng
• Nên gọi mì lạnh trộn ăn cùng thịt bò luộc
• Nếu không ăn dưa leo, hãy báo trước khi gọi mì lạnh nước

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Mì lạnh Bình Nhưỡng với nước dùng đậm như gomtang (canh bò hầm) và thịt heo luộc đều rất đúng điệu”

• Naengmyeon (mì lạnh)Ngon nhấtNước dùng đậm đà, mì kiều mạch thơm bùi
• Jeyuk (thịt heo luộc)Thịt mềm mọng, béo thơm, rất hợp với ssamjang (tương chấm thịt cuốn rau)

Không khí

Không gian rộng, có tầng 1 và tầng 2

Phù hợp khi

Ăn mì lạnh vào ngày nóng

Đáng tiền

Thịt heo luộc có giá hợp lý

Mẹo

• Rưới giấm lên sợi mì trước khi ăn