釜山アンミョンオク (부산안면옥)

Tzuyangの評価強くおすすめ

“万人向けの平壌冷麺ともちもちのビビン冷麺が好みにぴったり”

• 平壌水冷麺イチオシ初心者向けの万人受けする味、味付けはあっさりすぎない
• 咸興ビビン冷麺もちもちの麺、かなり辛いタレ
• スユク(茹で牛肉)脂が抜けたあっさりでもちもちのウォルチ(牛肩バラ)

待ち時間

いつも待ちがあるが回転は早い

営業時間

4月〜9月の夏だけ営業

ひとり客

一人で2杯食べる人もいる

雰囲気

テーブルが満席になる老舗の雰囲気

リピート

好きな平壌冷麺の店ができたようだと言っていた

おすすめの場面

夏に冷麺を食べに行く席

ヒント

• ビビン冷麺は温かいスープと一緒に食べる
• ビビン冷麺とスユクの組み合わせがおすすめ
• 水冷麺はキュウリ抜きを事前に伝える