혼돈
일식 서울 강남구

정육왕의 평강추
“바삭하고 촉촉한 난충맛돈 돈까스가 기본기부터 탄탄해요”
- 난충맛돈 카타로스최고입에서 녹고 튀김옷이 눅눅하지 않음
- 난충맛돈 상루스튀김이 잘 붙고 레스팅이 좋음
- 분위기
- 카운터 8석에 2인 테이블 4개, 깔끔한 소규모 매장
- 재방문
- 웨이팅 생길까 봐 유명해지지 않았으면 할 정도
- 이럴 때
- 돈까스 애호가, 업장 운영 참고
- 팁
- 난충맛돈에 상루스나 카타로스를 추천
- 안심은 후추를 뿌려 먹으면 잘 어울림
- 생맥주 등 주류와 궁합이 좋음
