ヘシン (해신)
日本料理 京畿道 河南市
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Hoesarangの評価強くおすすめ
“サワラ・アワビ・ウニを盛った熟成刺身は、量も多くコスパ抜群です”
- スペシャル熟成刺身盛り合わせイチオシサワラ、ヒラメ、アワビ、ウニなどがたっぷりのった一皿
- メウンタン（ピリ辛魚鍋）野菜と骨なしの魚の身がたっぷり
- スペシャル熟成刺身盛り合わせ：₩66,000
- おすすめの場面
- 熟成刺身に慣れていない人との食事にも
- コスパ
- この内容と量でこの価格なら、かなりお得
- ヒント
- 具だくさんの鍋を食べたいならメウンタンを注文
Hoesarangの評価特におすすめ
“熟成したヒラメのえんがわが柔らかく、コスパもよい”
- ヒラメのえんがわイチオシ柔らかくコクがあり、甘みが広がる
- 真鯛食感がよく、甘みとうまみが豊か
- サバの刺身生臭さがなく、あっさりしつつコクがある
- スペシャル盛り合わせ₩66,000
- 雰囲気
- テーブル6卓ほどの小さなお店
- おすすめの場面
- 熟成刺身が初めての人、3人での食事
- コスパ
- 価格に対して内容が充実
- ヒント
- 小は2人、中は2～3人、スペシャルは3～4人が目安
- 3人なら中盛り合わせと辛口魚鍋の組み合わせもよい
- 刺身の内容は市場の状況によって変わる
