ホンドン (혼돈)

Jeongyukwangの評価超おすすめ

“サクサクでしっとりしたナンチュンマッドンのとんかつは基本からしっかりしています”

• ナンチュンマッドン カタロース（肩ロースかつ）イチオシ口の中でとろけ、衣がべたつかない
• ナンチュンマッドン サンルス（ロースかつ）衣がよく付いていてレスティングが良い

雰囲気

カウンター8席に2人用テーブル4つの、清潔な小さな店

リピート

行列ができるのが心配で、有名にならないでほしいほど

おすすめの場面

とんかつ好き、飲食店運営の参考に

ヒント

• ナンチュンマッドンのロースかカタロースがおすすめ
• ヒレは胡椒をかけて食べるとよく合う
• 生ビールなどのお酒との相性が良い