ペンナン (백랑)
韓国料理 ソウル 龍山区
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Jeongyukwangの評価おすすめ
“ニラペースト入りの澄んだクッパは味が重なり合い、料理のよう”
- ペンナンクッパ ジン(黒豚のクッパ)イチオシ澄んですっきりしたスープで、ソースによって味が段階的に変化
- モドゥムスユク(豚の盛り合わせ茹で肉)あっさりだが赤身部分は少しパサつく
- ペンナンタンミョン(韓牛ホルモン麺)内臓の香りが弱く万人向けで、ピリ辛
- ペンナンクッパ ジン ₩13,000
- 雰囲気
- 木の内装でレストランのような雰囲気
- おすすめの場面
- 個性的なクッパを食べたい方
- コスパ
- 上質な食材を使っている点を考えると普通の価格
- ヒント
- ニラペーストを溶いて食べると豚の香りが和らぎます
- 柚子塩辛を添えると味が変わります
- ストレスが溜まった日はホルモン麺がおすすめ
