オクチョノク (옥천옥)
韓国料理 ソウル 東大門区

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“もちもちのトガニ茹で肉がソルロンタンのスープとよく合います”
- トガニスユク(牛膝軟骨の茹で肉)イチオシもちもちでタレとよく合う
- 特ソルロンタン(牛骨スープ)頭肉入りで濃厚、長時間煮込んだ味
- 牛肉の茹で肉肉汁たっぷりでキムチとよく合う
- 雰囲気
- 昔ながらの老舗の雰囲気
- おすすめの場面
- トガニや頭肉のスープが好きな人
- ヒント
- トガニは塩か醤油ダレにつけて食べる
- トガニをスープに入れて食べる
- 持ち帰りではスープをもらってトガニを温めて食べる
