ヘボン 熟成肉館 麻浦店 (해봉 숙성육관 마포점)

Tzuyangの評価超おすすめ

“72日熟成ドライエイジングのロースは香りが濃く口の中で溶けます”

• ドライエイジング リブロース芯イチオシ72日熟成、香りが濃く口の中で溶ける
• ウェットエイジング ヒレ肉汁が多くしっとり、噛み応えがある
• ドライエイジング Tボーン(ヒレ側)とても柔らかい

雰囲気

店内が高級感があり、ステーキハウスの雰囲気

サービス

店員が直接焼いてくれて説明も親切

リピート

しばらく牛肉はドライエイジングだけ食べると言っている

おすすめの場面

家族の集まり、会社の会食

ヒント

• 歩留まりの良い部位をリクエスト
• ウェットとドライを食べ比べる
• ワインやウイスキーとよく合いそう