チンミ平壌冷麺 (진미평양냉면)
韓国料理 ソウル 江南区
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Jaeseonrangの評価おすすめ
“澄んだスープの水冷麺とチェユクが王道の美味しさです”
- チェユク(豚肉の薄切り)ハーフ皿イチオシ弾力があってよく火が通った本物の宝物
- 水冷麺(冷たいスープの冷麺)澄んでほどよい塩気のスープ、そばの香りが豊か
- ビビン冷麺(辛い和え冷麺)ほどよい辛さでまろやかな味
- 水冷麺 ₩15,000
- 退勤時間帯は30分待ち
- 雰囲気
- 路地の奥に隠れた店
- おすすめの場面
- 平壌冷麺の入門、お酒と一緒の食事
- ヒント
- 別館のほうが快適
- オボクチェバン(平壌風牛肉鍋)でお酒を飲んだあと冷麺で締めるのが王道
Meogeultendeの評価超おすすめ
“オボクチェンバンのスープが熱々で焼酎のつまみに最高”
- オボクチェンバン小(平壌式牛肉鍋)イチオシ熱々のスープとお肉、焼酎との相性が最高
- チェユク(茹で豚)きれいな豚肉で脂がおいしい
- 餃子香ばしくて脂がのっていて味付けもいい
- オボクチェンバン小 ₩60,000
- ピーク時は入店が難しい
- 雰囲気
- いつもお客さんでいっぱいの忙しい雰囲気
- サービス
- おばさんスタッフたちが文句も言わず連携して動いている
- リピート
- 家族もよく来る常連の店
- おすすめの場面
- 飲み会、外国人の接待
- コスパ
- 小サイズで₩60,000でもコスパ抜群
- ヒント
- オボクチェンバンのスープに餃子の餡を溶いて食べる
- 焼酎を飲んでからオボクチェンバンのスープを飲む
- 人が少ない時間に訪れる
Tzuyangの評価おすすめ
“薄味の水冷麺と、ほんのり甘いプルコギがよく合います”
- プルコギイチオシ甘くないスープで、ご飯が欲しくなる味
- 水冷麺澄んで薄味なのに肉の風味が深い
- スユク(ゆで豚)柔らかく口の中でとろける
- 昼を避けても混んでいる
- 一人で訪れたところ、別の席に案内された
- 雰囲気
- 夕方ごろはお客さんでいっぱい
- おすすめの場面
- 平壌冷麺の入門、お肉を添えた食事
- ヒント
- 先に水冷麺を食べて、ビビン冷麺は後で
- プルコギをスープに入れて温かくして食べる
- 餃子の上にプルコギをのせて食べる
