イェンマッ・ソウルプルコギ (옛맛서울불고기)

Tzuyangの評価超おすすめ

“韓牛プルコギがユッケのようにやわらかく、味付けはあっさりです”

• 韓牛プルコギイチオシユッケのようにやわらかく肉の香りが良い
• 牛プルコギ細かく刻んでやわらかいが、韓牛にはやや劣る
• 春雨太くてもちもち、チャプチェご飯にぴったり

サービス

店主が熱烈に迎えてくれる

おすすめの場面

お肉好きの方、ご両親を連れていく席

ヒント

• 出汁にくぐらせてスプーンでスープと一緒に食べる
• 赤みが消えるまでだけ焼いて食べる
• 韓牛プルコギはユッケのように生でも食べられる