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鮪魚列傳 (참치열전)

日式料理 大邱 大邱東區

대구광역시 동구 화랑로25길 3 D동 1층 7호

鮪魚列傳 (참치열전)的影片畫面
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HoesarangHoesarang的評價推薦

“熟成鮪魚腹肉份量足,₩55,000的價格很划算”

  • 熟成大目鮪魚赤身與腹肉最推是吃過的大目鮪魚中數一數二的美味
  • 熟成綜合生魚片熟成均勻,口感柔嫩、微甜
  • 烤鮪魚下巴醬油鹹香適中,魚肉有嚼勁

優點

  • 熟成品質穩定,口感柔嫩
  • 免開瓶費,也允許帶部分外食
  • 黑鮪魚腹肉等份量充足

缺點

  • 熟成帶來的差異不算明顯
  • 鮪魚油脂豐富,可能會覺得膩
  • 訂位和搶候補空位都很難
價格
主廚套餐B ₩55,000
訂位
每月開放一次簡訊訂位,外帶則…
營業時間
17:00–23:00(第一場17:00…
氛圍
陳列著各式酒瓶,免開瓶費的用餐氛圍
適合場合
喜歡肥美鮪魚的人、配酒聚餐
CP值
這套內容值得花₩55,000
小提醒
  • 可以帶市場買的海苔飯捲或泡菜來搭配解膩
  • 一般燒酒、啤酒以外的特色酒類可以自備
  • 生魚片選擇綜合拼盤,還能吃到其他熟成魚

1支影片

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