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九陽爐家 九宜店 (구양난로집 구의점)

肉類 首爾 廣津區

서울특별시 광진구 아차산로 413-5 1층

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JaeseonrangJaeseonrang的評價強烈推薦

“熟成整塊橫膈膜肉酥脆,肉香濃郁”

  • 整塊橫膈膜肉最推外酥內嫩,肉香和肉汁十足
  • 熟成豬生排骨油花細密,香味和鮮味濃郁
  • 清麴醬湯(發酵黃豆湯)拌飯當作下酒飯來吃

優點

  • 表面酥脆的口感
  • 濃郁的肉香和肉汁
  • 細密的油花
價格
橫膈膜肉 150g ₩18,000
小提醒
  • 請嚐嚐熟成到表面變乾的整塊橫膈膜肉
  • 搭配清麴醬湯拌飯很不錯

1支影片

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