クヤンナロジプ クイ店 (구양난로집 구의점)
肉料理 ソウル 広津区
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Jaeseonrangの評価大おすすめ
“熟成した丸ごとカルメギサルはカリッとして肉の香りが濃厚です”
- 丸ごとカルメギサル(豚の横隔膜)イチオシ外はカリッと、肉の香りと肉汁がたっぷり
- 熟成豚生カルビきめ細かいサシ、香りと旨みが濃厚
- チョングッチャン(発酵大豆チゲ)ご飯を入れて、お酒のお供の食事として食べた
- カルメギサル 150g ₩18,000
- ヒント
- 表面が乾くまで熟成した丸ごとカルメギサルを食べてみて
- チョングッチャンにご飯を入れて一緒に食べるのがおすすめ
