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比目鱼家 表善总店 (광어다 표선 본점)

海鲜 济州 西归浦市

제주특별자치도 서귀포시 표선면 민속해안로 73 광해수산2층

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“养殖场直营的比目鱼刺身,新鲜又弹牙”

  • 比目鱼刺身最佳短时间熟成,保留弹牙口感

优点

  • 比其他店便宜且新鲜
  • 直接在养殖场处理,减少鱼的应激
  • 熟成程度容易接受
价格
比目鱼刺身₩22,000
适合场合
济州岛旅行途中吃比目鱼刺身
性价比
比其他店便宜
小贴士
  • 糖醋比目鱼和比目鱼刺身拌面也很值得尝试

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“直营养殖场的比目鱼刺身弹嫩,价格也亲民”

  • 比目鱼刺身拌面最佳酸爽拌面搭配油脂丰富的刺身
  • 比目鱼刺身口感弹嫩,甜味明显
  • 糖醋比目鱼不腥、清爽,外衣酥脆

优点

  • 隔壁养殖场直营,鱼鲜新鲜
  • 有看海的座位
  • 熟成恰到好处,比较容易接受
价格
比目鱼刺身₩22,000
营业时间
10:30–20:00,周四休息
氛围
可以看海的餐厅
回访
入选前三,并作为其中第一家介绍
适合场合
边看海边吃刺身
性价比
在济州岛也算价格亲民
小贴士
  • 除了刺身,糖醋比目鱼和刺身拌面也值得点

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“大比目鱼刺身弹牙鲜美,价格也很亲民”

  • 大比目鱼刺身拼盘最佳口感弹牙,甜味和鲜味都很出色
  • 比目鱼鳍边肉块头大、油脂香浓,是比目鱼刺身的精华
  • 糖醋比目鱼酥脆不油腻,柑橘酱汁很有特色

优点

  • 紧邻养殖场,食材新鲜
  • 开放式厨房干净整洁
  • 可以边看海边用餐

不足

  • 距离主要景点较远
  • 刺身经过熟成,并非现切即上
价格
大比目鱼刺身拼盘₩18,000
营业时间
10:30–20:00,周四休息
一人食
有₩10,000的单人餐
氛围
位于二楼,开放式厨房,可看海景
适合场合
想吃高性价比的大比目鱼刺身、看海用餐
性价比
大比目鱼刺身一盘₩18,000,性价比高
小贴士
  • 鳍边肉可搭配其他部位,或加包饭酱用生菜包着吃
  • 糖醋比目鱼也适合搭配辣味菜肴
  • 如果吃不够,可以加点糖醋比目鱼

3个视频

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