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正熟成 莎路树街店 (정숙성 샤로수길점)

肉类 首尔 冠岳区

서울 관악구 남부순환로226길 31 1층 정숙성

正熟成 莎路树街店 (정숙성 샤로수길점)的视频画面
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JeongyukwangJeongyukwang的评价推荐

“海带熟成的生排骨很柔嫩,酱汁和米饭也都到位”

  • 生排骨最佳熟成充分,肉质柔嫩,酱汁100分
  • 五花肉脂肪较多,更浓郁柔嫩
  • 泡菜汤浓郁微辣,带一点甜味

优点

  • 熟成风味明显
  • 肉质柔嫩
  • 连米饭都很用心

不足

  • 有类似马格利酒的熟成气味
  • 大学区所以口味偏重
  • 高峰时段需要排队
价格
排骨180g ₩15,500
排队
约1小时
氛围
时尚、高级又整洁
适合场合
年轻人、想要借鉴学习的餐饮从业者
小贴士
  • 辣泡菜汤要点单后才现做
  • 敏感的人可能不太习惯熟成气味

1个视频

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