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板桥火炉 (판교화로)

烤肉 京畿道 城南市

경기 성남시 분당구 운중로125번길 4-5 1층

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JeongyukwangJeongyukwang的评价强烈推荐

“黑猪五花肉和颈肉的原料肉很好，小菜也很棒”

  • 黑猪五花肉最佳肉色深，甜味一直持续到最后
  • 11天熟成颈肉像糯米糍一样软糯，汁水多
  • 清麴酱汤大众口味，浓香不算深

优点

  • 小菜种类多，且是自制
  • 桌与桌之间距离宽松，环境舒适
  • 铸铁烤盘有望烤出美拉德反应的焦香

不足

  • 油会溅到附近的客人……
  • 高峰时段满意度可能取决于负责烤肉的服务员……
  • 冷乌冬面可能有人不喜欢
氛围
高档烤肉店氛围，舒适
适合场合
聚餐、家庭聚会
小贴士
  • 夏天穿短袖要注意油溅
  • 当天鹿儿岛黑猪肉已售罄

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