Shiki Katsu Godae-jeom (시키카츠 고대점)

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Cả thăn lưng lẫn thăn nội trong suất Modeun katsu đều mềm và mọng nước”

• Modeun katsu (suất thịt heo chiên xù gồm thăn lưng và thăn nội)Ngon nhấtThăn lưng cũng mềm như thăn nội, thịt rất mọng nước
• Pa muchim (hành lá trộn gia vị)Vị chua ngọt giúp giảm ngấy
• Yuja sorbet (kem sorbet thanh yên)Chua dịu như trà thanh yên đông đá

Không khí

Quán thịt heo chiên xù kiểu Nhật nhỏ bên đường

Mẹo

• Ăn thăn lưng trước, chấm muối và thêm wasabi
• Thử ăn kèm yuzu kosho (gia vị thanh yên và ớt) cùng sốt