Gwanghwamun Mijin (광화문미진)
Ẩm thực Nhật Bản Seoul Jongno-gu
Xem trên Google Maps
Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử
“Mì kiều mạch thêm nguyên liệu theo ý thích cùng thịt heo luộc rất đáng để xếp hàng”
- Pan-memil (mì kiều mạch lạnh chấm nước dùng)Ngon nhấtThêm nhiều nguyên liệu ăn kèm sẽ tạo ra hương vị hoàn toàn khác
- Bossam (thịt heo luộc cuốn rau) phần ăn thửThơm đậm ngũ vị hương, thịt tươi ngon
- 2 giờ 30 phút
- Không khí
- Đã hoạt động 70 năm, đang mở thêm chi nhánh trên toàn quốc
- Quay lại
- Quay lại sau 3 năm
- Phù hợp khi
- Người sẵn sàng chờ để được ăn ngon
- Mẹo
- Nhất định gọi thêm thịt heo luộc ăn cùng
- Cho thật nhiều củ cải bào, hành lá, wasabi và rong biển chưa nướng vào nước chấm
Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử
“Mì kiều mạch chuẩn vị với nước chấm được nêm vừa vặn”
- Memil guksu (mì kiều mạch)Ngon nhấtNêm nếm vừa vặn, có vị ngọt nhẹ
- Jeonbyeong (bánh kiều mạch cuộn nhân)Có cảm giác làm thủ công, nhân kiểu bánh mandu với vị dịu nhẹ
- Hai cuộn jeonbyeong (bánh kiều mạch cuộn nhân) ₩6,000
- Có thể gọi chỉ một cuộn jeonbyeong
- Phục vụ
- Khi quán vắng, quán nhận làm riêng một cuộn jeonbyeong
- Mẹo
- Khi quán vắng, có thể gọi một cuộn jeonbyeong (bánh kiều mạch cuộn nhân)
Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử
“Món mì kiều mạch chuẩn mực với nước chấm không mặn, đậm vị umami”
- Pan-memil (mì kiều mạch lạnh dọn trên khay)Ngon nhấtNước chấm hoàn hảo: không mặn, ngọt nhẹ
- Memil-jeonbyeong (bánh cuốn bột kiều mạch)Nhân đầy ắp, không có vị bột ngọt
- Memil-jeonbyeong 2 miếng ₩6,000
- Không khí
- Không gian bên trong rất rộng
- Mẹo
- Vừa ăn vừa cho hành và củ cải vào nước chấm
