Hwasan Sutbul (화산숯불)

Nhận xét của JeongyukwangĐáng thử

“Thịt sườn bò cái nướng muối đậm vị, món ăn kèm phong phú và đầy đặn”

• Sogeum galbisal (thịt sườn bò ướp muối)Ngon nhấtThịt bò cái đậm hương vị, có vị ngọt tự nhiên
• Yangnyeom galbisal (thịt sườn bò ướp sốt)Sốt khá ngọt, phần nào lấn át vị tự nhiên của thịt
• Gan-cheonyeop (gan và lá sách bò)Ăn cùng dầu mè rất ngon

Giá

Galbisal (thịt sườn bò) 100g ₩22,000

Đỗ xe

Bãi đỗ xe rộng

Giờ mở cửa

Hằng ngày 11:00–21:00

Không khí

Không khí đồng quê, gợi cảm giác nhà hanok truyền thống xưa

Phục vụ

Tặng sujeonggwa (nước quế gừng ngọt) dùng tráng miệng

Phù hợp khi

Tụ họp ăn thịt nướng và uống soju

Đáng tiền

Giá cao nhưng phần ăn và món kèm đầy đặn nên có thể chấp nhận

Mẹo

• Ăn thịt nướng muối trước, thịt ướp sốt sau
• Thử cuốn thịt bằng lá đậu nành chế biến kiểu Gyeongsang
• Gọi thêm doenjang jjigae (canh tương đậu lên men)