Ichiryu Hongdae Bonjeom (이치류 홍대본점)

Nhận xét của JeongyukwangRất nên thử

“Sườn cừu được nướng khác nhau theo từng phần, không có mùi hôi và được xử lý tinh tế”

• French rack (sườn cừu lọc sạch đầu xương)Ngon nhấtMềm, dễ ăn; thú vị khi được thử kết cấu khác nhau của từng phần thịt
• Yang salchisal (lõi vai cừu)Thớ thịt rõ, mọng nước và có hương cừu hấp dẫn
• Yang jungsim (phần diềm thăn lưng cừu)Càng nhai càng tiết nước thịt, dễ ăn và không ngấy

Giá

Sườn cừu khoảng ₩20,000–29,999/100g

Đỗ xe

Không có chỗ đỗ xe; có bãi đỗ công cộng gần đó

Không khí

Quầy bar phong cách Nhật, ấm cúng và thoải mái

Phục vụ

Nhân viên nhiệt tình và trực tiếp nướng thịt

Phù hợp khi

Người mới thử thịt cừu, bữa ăn có uống rượu bia

Đáng tiền

Người đánh giá đề cập giá đã tăng so với trước

Mẹo

• Ăn theo thứ tự từ trên xuống dưới
• Ăn cùng hành tây và hành boa rô để tăng vị umami
• Nên gọi thêm bia tươi