Buyeon (부연)

Nhận xét của JeongyukwangRất đáng thử

“Geun-gogi moksal heo đen tươi, mùi thịt và vị ngọt đậm đà”

• Geun-gogi heo đen moksal (thịt cổ)Ngon nhấtMùi thịt đậm, vị ngọt của mỡ rất ngon
• Gabeurisal (thịt sườn cổ)Kết cấu dai giòn, nước thịt đậm
• Cơm rong biển vụnLượng nhiều nhưng hơi nhão

Giá

Heo đen khoảng ₩10,000 mỗi 100g

Giờ mở cửa

Buổi tối muộn, chỉ còn ít thời gian trước giờ đóng cửa…

Không khí

Kiểu quán thùng thiếc, không khí khiến người ta muốn uống soju

Phù hợp khi

Buổi uống rượu cùng người quen thân

Đáng tiền

Được đánh giá giá heo đen hợp lý

Mẹo

• Giờ cao điểm khách đông
• Thịt dày thì khi lên màu nên cắt nhỏ nhanh để chín bên trong
• Chấm nhiều meljeot cũng không bị mặn