Hongjiroseu Bonjeom (홍지로스 본점)

Nhận xét của JeongyukwangNên thử

“Ogyeopsal nướng trên vỉ gang và món ăn kèm đều chắc tay, chỉ có mì lạnh là đáng tiếc”

• Ogyeopsal (ba chỉ heo năm lớp)Ngon nhấtMùi heo đậm, kết cấu mềm
• Saenggalbi (Gabrisal, thịt nạc dẻo sau sườn heo)Vị không bao giờ thất bại, bày hình bông hoa
• Aehobak-jjigae (canh bí xanh)Vị quán ăn, hợp làm mồi nhắm rượu

Xếp hàng

Đến đúng giờ mở cửa nên không có khách

Đỗ xe

Rất khó đỗ xe

Không khí

Không khí thoải mái, retro như quán lâu năm

Phù hợp khi

Họp mặt bạn bè, người thích không khí náo nhiệt

Mẹo

• Phần thịt nạc ở chỗ sụn nên nướng nhanh
• Saenggalbi là Gabrisal nên rất hợp nếu thấy ogyeopsal quá ngấy
• Dùng sụn giòn (odolppyeo) không nên nướng quá lâu