Taehwa Hoetjip (태화횟집)
Hải sản Gyeongsang Bắc Pohang-si
Xem trên Google Maps
Nhận xét của HaigaengseuNên thử
“Gỏi cá bơn mềm ẩm và cá bơn nướng béo bùi đều rất ngon”
- Gajami-gui (cá bơn nướng)Ngon nhấtRất béo bùi, món phụ mà như vai chính
- Gajami mul-hoe (gỏi cá bơn trộn nước lạnh)Mềm ẩm, dai giòn, hợp với lê và dưa leo
- Mul-hoe ₩20,000
- Thông thường khách đi một mình không được tặng cá nướng
- Phục vụ
- Dù đi ăn một mình vẫn được tặng cá nướng
- Mẹo
- Cho thêm tương ớt chogochujang giữa chừng sẽ mềm và ngọt hơn
Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử
“Mulhoe được phục vụ cùng cá bơn nướng giòn và canh cá cay”
- Gajami-gui (cá bơn nướng)Ngon nhấtGiòn thơm, là món nổi bật của bữa ăn
- Mulhoe (cá sống trộn lạnh)Dưa leo giòn, cá bơn dai săn, nêm nếm vừa miệng
- Maeun-tang (canh cá cay)Có củ cải nên nước canh thanh ngọt, ăn vào dễ chịu bụng
- Buổi trưa phải xếp hàng chờ rất lâu
- Gọi 1 phần sẽ không có cá bơn nướng
- Phục vụ
- Chủ quán hướng dẫn mẹo thêm đá
- Phù hợp khi
- Nhóm từ 2 người trở lên
- Mẹo
- Đi từ 2 người trở lên mới có cá bơn nướng
- Thêm một chút chojang (tương ớt pha giấm) sẽ ngon hơn
- Thêm đá để món ăn mát lạnh hơn
