テファフェッチプ (태화횟집)
海鮮 慶尚北道 浦項市
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Haigaengseuの評価おすすめ
“しっとりしたカレイのムルフェと香ばしいカレイの焼き物が良い”
- カレイの焼き物イチオシ香ばしすぎる、主役級の脇役
- カレイのムルフェ(冷たい刺身スープ)しっとりもちもちで、梨・きゅうりと好相性
- ムルフェ ₩20,000
- 一人客には通常、焼き物は出ない
- サービス
- 一人客なのに焼き物をサービスしてくれた
- ヒント
- 途中でチョコチュジャン(甘酸っぱい唐辛子酢味噌)を入れるとまろやかで甘くなる
Haigaengseuの評価超おすすめ
“カリッとしたカレイの塩焼きとメウンタンが一緒に出てくるムルフェ店です”
- カレイの塩焼きイチオシカリッと香ばしい看板メニュー
- ムルフェ(冷たい刺身スープ)キュウリがシャキシャキ、カレイがぷりぷりで味付けも良い
- メウンタン(辛い魚鍋)大根が入ってすっきりして胃にやさしい
- ランチの行列がすごい
- 1人前にはカレイの塩焼きは付かない
- サービス
- 店主が氷のコツを教えてくれる
- おすすめの場面
- 2人以上での訪問
- ヒント
- 2人以上でないとカレイの塩焼きは出ない
- チョジャン(甘酢コチュジャン)を少し入れるとさらに美味しい
- 氷を入れるともっと冷たくなる
