MukMapXem bản đồ

Soba House Menya Jun Yeonnamjeom (소바하우스멘야준 연남점)

Ẩm thực Nhật Bản Seoul Mapo-gu

서울특별시 마포구 월드컵북로6길 84 1층

Cảnh của Soba House Menya Jun Yeonnamjeom (소바하우스멘야준 연남점) trong video
Xem trên Google Maps

JaeseonrangNhận xét của JaeseonrangNên thử

“Ramen lạnh nước dùng cá cơm ngâm lạnh rất ấn tượng, cách sắp xếp thực đơn độc đáo”

  • Ramen lạnh nước dùng cá cơm ngâm lạnh kèm cá nục chiênNgon nhấtKết hợp độc đáo với hải tiêu ăn kèm, là món ngon nhất
  • Ramen nước dùng thượng thang trongVị umami và dư vị gợi nhớ nước dùng Pyeongyang naengmyeon (mì lạnh Bình Nhưỡng)
  • Bibim ramen (mì ramen trộn) với pesto lá tía tô Hàn QuốcXốt sánh như kem, rất hợp với bulgogi (thịt bò ướp)

Điểm thích

  • Nước dùng thượng thang kiểu Trung Hoa làm từ nguyên liệu Hàn Quốc
  • Dấu ấn của đầu bếp Nhật Bản mang lại sự mới mẻ
  • Xốt sánh như kem, kết hợp rất hài hòa

Điểm chưa ổn

  • Sự kiện khó đánh giá chỉ bằng mức độ đáng tiền
  • Nước dùng cá cơm kết hợp với hải tiêu có thể kén người ăn
Giá
Ramen omakase (thực đơn mì ramen do đầu bếp lựa chọn) ₩60,000
Không khí
Sự kiện hợp tác chỉ diễn ra trong một ngày
Phù hợp khi
Dịp muốn trải nghiệm ramen đặc biệt
Đáng tiền
Tập trung vào giá trị trải nghiệm hơn là mức độ đáng tiền
Mẹo
  • Nên chú trọng trải nghiệm hơn là mức độ đáng tiền
  • Ramen lạnh với hải tiêu có thể kén người ăn

JaeseonrangNhận xét của JaeseonrangRất nên thử

“Nước dùng tương đậm sâu và sợi mì trong tô ramen đặc biệt hòa quyện tuyệt vời”

  • Tokusei shoyu ramen (mì ramen nước tương đặc biệt)Ngon nhấtNước dùng pha trộn bảy loại nước tương, rất hài hòa với sợi mì

Điểm thích

  • Nước dùng pha trộn bảy loại nước tương
  • Sợi mì thơm mùi ngũ cốc, đồ ăn kèm có hương vị từ cách nấu sous-vide
  • Có thể gọi thêm chashu (thịt heo xá xíu kiểu Nhật) và cơm

Điểm chưa ổn

  • Phải xếp hàng chờ
Giá
Tokusei shoyu ramen (mì ramen nước tương đặc biệt) ₩16,500
Xếp hàng
Có xếp hàng chờ
Quay lại
Người review muốn quay lại ăn shio ramen (ramen nước dùng vị muối)
Phù hợp khi
Người mê ramen
Mẹo
  • Có thể gọi thêm riêng chashu (thịt heo xá xíu kiểu Nhật) và cơm
  • Ngoài shoyu ramen (ramen nước tương), còn có shio ramen (ramen nước dùng vị muối)

JaeseonrangNhận xét của JaeseonrangRất nên thử

“Miso ramen với nước dùng ngưu bàng và rau củ rễ có hương vị độc đáo, sâu sắc”

  • Miso ramen (mì nước tương đậu nành lên men) đặc biệt đêm khuyaNgon nhấtNước dùng đậm hương đất của rau củ rễ, rất hợp với sợi mì
  • Keema curry rice (cơm cà ri thịt băm)Không quá đặc biệt, vị khá thanh gọn

Điểm thích

  • Nước dùng khác với miso ramen thông thường
  • Sợi mì và nước dùng kết hợp hài hòa

Điểm chưa ổn

  • Cơm cà ri thịt băm không có hương vị nổi bật
Giá
Miso ramen (mì nước tương đậu nành lên men) ₩11,000
Giờ mở cửa
Món đặc biệt đêm khuya phục vụ từ 21:00 đến 23:00, theo sự kiện…
Phù hợp khi
Người yêu thích ramen
Mẹo
  • Kiểm tra lịch phục vụ món đặc biệt đêm khuya trên Instagram

3 video

Phần tóm tắt được dịch máy từ video tiếng Hàn. Địa chỉ giữ nguyên tiếng Hàn để bạn dán vào Naver Map hoặc Kakao Map.

Thêm quán ở khu vực này: Seoul