MukMapXem bản đồ

Donggyeong Bapsang Bonjeom (동경밥상 본점)

Ẩm thực Nhật Bản Busan Suyeong-gu

부산광역시 수영구 남천바다로 34-6 1층

Cảnh của Donggyeong Bapsang Bonjeom (동경밥상 본점) trong video
Xem videoChỉ đường
Xem trên Google Maps

JaeseonrangNhận xét của JaeseonrangNên thử

“Unaju có miếng lươn lớn, mềm; hitsumabushi có kết cấu giòn”

  • Unaju (cơm lươn nướng trong hộp) kiểu TokyoNgon nhấtMiếng lươn lớn, mềm khi nhai
  • Hitsumabushi (cơm lươn nướng cắt nhỏ) kiểu NagoyaMiếng lươn nhỏ hơn và giòn hơn
  • Pudding sữaPudding phục vụ cuối bữa cũng ngon

Điểm thích

  • Nấu chậm nên thịt mềm mại
  • Nêm thanh nhẹ đặc trưng kiểu Nhật
  • Sự chăm chút được đánh giá là sẽ không đổi dù quán nổi tiếng

Điểm chưa ổn

  • Mùi bột tiêu sansho quá nhẹ
  • Hương vị chưa có điểm gì quá đặc biệt
Giá
Unaju (cơm lươn nướng trong hộp) ₩43,000
Mẹo
  • Unaju (cơm lươn nướng trong hộp) được nướng sơ rồi nướng thêm một lần, cho kết cấu mềm
  • Hitsumabushi (cơm lươn nướng cắt nhỏ) được nướng sơ rồi nướng thêm một lần, cho kết cấu giòn

HaigaengseuNhận xét của HaigaengseuCực kỳ khuyên dùng

“Lươn hấp rồi nướng rất mềm, nước sốt tare ngon”

  • Donggyeong-sik jangeo deopbap (cơm lươn nướng kiểu Tokyo)Ngon nhấtLươn mềm và mọng nước

Điểm thích

  • Nước sốt tare rất ngon
  • Món tráng miệng cũng hoàn hảo
  • Món ăn kèm chua nhẹ, ngon

Điểm chưa ổn

  • Khách ra vào chậm nên khó ăn được ngay
Xếp hàng
Trưa 12:20 là hết, tối mở…
Mẹo
  • Rắc bột tiêu sansho và wasabi lên rồi ăn
  • Cuối cùng chan nước dùng trà xanh vào ăn
  • Nên đến ngay lúc mở cửa

2 video

Phần tóm tắt được dịch máy từ video tiếng Hàn. Địa chỉ giữ nguyên tiếng Hàn để bạn dán vào Naver Map hoặc Kakao Map.

Thêm quán ở khu vực này: Busan