トンギョンパプサン 本店 (동경밥상 본점)

Jaeseonrangの評価おすすめ

“ウナジュは大きくて柔らかく、ひつまぶしはカリッとしています”

• 東京式うなぎ重(ウナジュ)イチオシ大きめの身がやわらかく噛める
• 名古屋式ひつまぶし小さめの身でよりカリッとした味
• ミルクプリン最後に出てくるプリンもおいしい

価格

ウナジュ ₩43,000

ヒント

• ウナジュは下焼きの後にもう一度焼いて柔らかく仕上げる
• ひつまぶしは下焼きの後にもう一度焼いてカリッと仕上げる