Cheonha Bossam (천하보쌈)

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Thịt chân giò trước luộc mềm tan trong miệng, các món ăn kèm cũng được châm thêm”

• Bossam jeongsik (suất cơm thịt heo luộc cuốn rau)Ngon nhấtThịt chân giò trước mềm đến khó tin
• Japchae (miến xào)Có hương khói chảo như món Hoa

Ăn một mình

Có thể gọi suất bossam cho một người

Không khí

Quán rộng, cần cởi giày khi vào ngồi

Phù hợp khi

Cả khách Hàn Quốc lẫn khách nước ngoài

Mẹo

• Xin thêm miến xào và các món ăn kèm
• Ăn thịt heo luộc với thật nhiều kim chi ăn kèm

Nhận xét của Seoul Saneun NamjaNên thử

“Bossam làm từ thịt chân trước rất mềm, kimchi củ cải cay nhẹ và ngọt”

• Mu-kimchi (kimchi củ cải)Ngon nhấtCay nhẹ, ngọt và bùng vị umami
• Set Bossam (thịt heo luộc cuốn rau)Vị thanh, độ béo vừa phải và thịt mềm

Không khí

Không khí gia đình gần gũi

Phù hợp khi

Khi muốn ăn thịt heo luộc thật mềm

Đáng tiền

Không rẻ

Mẹo

• Ăn kimchi củ cải cùng thịt heo

Nhận xét của TtoganjipRất đáng thử

“Sojjigae nền galbijjim rất độc đáo và hợp với cơm”

• Sojjigae (lẩu thịt bò)Ngon nhấtVị lần đầu được ăn, nền galbijjim (sườn hầm)
• Duruchigi (thịt xào om kiểu Hàn)Duruchigi bình thường nhưng ngon

Không khí

Quán Singyeong (gần lò mổ)

Đáng tiền

Giá rẻ

Mẹo

• Trộn sojjigae với cơm để ăn

Nhận xét của TzuyangRất nên thử

“Bossam kimchi có hàu ngọt dịu và thịt mềm”

• Bossam jeongsik (set thịt heo luộc ăn kèm rau)Ngon nhấtThịt mềm và béo bùi, hợp tuyệt với kimchi
• Bomdong-muchim (cải mùa xuân trộn)Dù chất đống nhiều như kimchi vẫn ăn hết được
• Muneo-muchim (bạch tuộc trộn)Kết cấu dai giòn hợp với thịt

Xếp hàng

Giờ trưa phải xếp hàng

Giờ mở cửa

Có giờ nghỉ giữa ca, nên đến trước 5 giờ chiều

Không khí

Không khí quán ăn Hàn Quốc

Phục vụ

Vui vẻ nhận yêu cầu đóng gói kimchi và hàu sống trước

Phù hợp khi

Bữa trưa, bossam mùa đông

Mẹo

• Cuốn kimchi và cải Bomdong cùng thịt để ăn
• Kimchi còn thừa và hàu sống có thể mang về
• Giờ trưa có hàng chờ nên cần chọn giờ phù hợp