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チョンハボッサム (천하보쌈)

韓国料理 ソウル 鍾路区

서울특별시 종로구 창덕궁1길 8 천하보쌈

チョンハボッサム (천하보쌈)の動画シーン
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“豚肩肉のポッサムが口の中でとろけ、おかずもおかわりできます”

  • ポッサム定食(茹で豚の野菜包み)イチオシこの世のものとは思えない柔らかさの豚肩肉
  • チャプチェ(春雨炒め)中華料理のような香ばしい火の香り

良かった点

  • おかずはすべておかわり可能
  • コクのあるテンジャンスープ
  • ポッサムの量が多い
ひとり客
ポッサム定食は1人前から注文できる
雰囲気
靴を脱いで座る広い店内
おすすめの場面
韓国人にも外国人にもおすすめ
ヒント
  • チャプチェなどのおかずをおかわりする
  • ポッサム用キムチをたっぷりのせて食べる

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“カルビチムベースのソチゲは独特で、ご飯によく合う”

  • ソチゲ(牛肉チゲ)イチオシカルビチムがベースの初めての味
  • トゥルチギ(豚の辛味炒め)普通だけどおいしい

良かった点

  • 初めて味わう独特の味
  • ご飯と混ぜて食べるのに最適
  • 値段が安い
雰囲気
シンギョン食堂(屠畜場の近く)
コスパ
値段が安い
ヒント
  • ソチゲをご飯に混ぜて食べる

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“カキ入りポッサムキムチが甘くて、肉もやわらかいです”

  • ポッサム定食(茹で豚の野菜包み定食)イチオシ肉がやわらかく香ばしく、キムチと相性抜群
  • ポムドンムッチム(春白菜の和え物)キムチと同じくらい山盛りでも全部食べられる味
  • ムナムッチム(タコの和え物)もちっとした食感が肉とよく合う

良かった点

  • キムチのうま味と甘みが良い
  • 肉がとてもやわらかい
  • 味付けが全体的においしい

いまひとつな点

  • 肉の切り方が不揃いで無骨
  • キムチが少し辛い
待ち時間
昼食時に行列ができる
営業時間
休憩時間あり、17時前に訪問
雰囲気
韓国料理店らしい雰囲気
サービス
キムチと生ガキの事前持ち帰りの依頼を快く受けてくれる
おすすめの場面
ランチ、冬のポッサム
ヒント
  • キムチと春白菜を肉と一緒に包んで食べる
  • 残ったキムチと生ガキは持ち帰り可能
  • 昼は行列があるので時間帯を調整する

動画 4本

要約は韓国語の動画から機械翻訳しています。住所は韓国語のままなので、NAVERマップやカカオマップに貼り付けて使えます。

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