Jeongin Myeonok Bonjeom (정인면옥 본점)

Nhận xét của Seoul Saneun NamjaNên thử

“Mì lạnh kiểu Bình Nhưỡng có hương thịt thanh nhẹ, bánh xếp thủ công đầy nhân cũng rất ngon”

• Pyeongyang naengmyeon (mì lạnh kiểu Bình Nhưỡng)Ngon nhấtCảm nhận rõ hương thịt thanh nhẹ và mùi kiều mạch
• Sonmandu (bánh xếp làm thủ công)Nhân đầy đặn, vị thanh nhẹ

Giá

Nửa đĩa mandu (bánh xếp) ₩8,000

Không khí

Sạch sẽ, thoải mái

Phù hợp khi

Một bữa ăn ngày nóng

Mẹo

• Nếm nước dùng trước khi gỡ các sợi mì
• Thưởng thức lần lượt nước dùng, mì cùng nước dùng, rồi củ cải ngâm
• Chấm bánh xếp với nước tương rồi thêm ớt lên trên

Nhận xét của TzuyangCực kỳ khuyến nghị

“Mul Naengmyeon nhạt thanh và Nokdujeon giòn rụm khiến người ta nghiện”

• Mul Naengmyeon (mì lạnh nước kiểu Bình Nhưỡng)Ngon nhấtNhạt thanh nhưng đậm vị umami, sợi mì mềm
• Nokdujeon (bánh đậu xanh chiên)Giòn ngoài mềm trong, giòn đến tận miếng cuối
• Arong Sataesuyuk (thịt bắp bò luộc)Lạnh, kết cấu ngon, không có mùi hôi

Xếp hàng

Giờ trưa phải chờ đông nên hãy đến vào buổi tối

Giờ mở cửa

Có giờ nghỉ giữa ca

Quay lại

Cứ nhớ mãi nên đây là lần thứ ba đến

Phù hợp khi

Bữa trưa, người đã quen naengmyeon Bình Nhưỡng ở mức sơ đến trung cấp

Mẹo

• Ăn Nokdujeon kèm hành tây ngâm
• Ăn thịt luộc cùng naengmyeon
• Ăn mì cùng nước dùng

Nhận xét của HaigaengseuNên thử

“Mì lạnh Bình Nhưỡng sang trọng với nước dùng thịt thơm đậm”

• Pyeongyang naengmyeon (mì lạnh kiểu Bình Nhưỡng)Ngon nhấtNước dùng ninh kỹ, hương thịt đậm, hơi mặn

Không khí

Rất sang trọng

Phù hợp khi

Người muốn ăn mì lạnh Bình Nhưỡng chất lượng

Mẹo

• Thêm mì miễn phí

Nhận xét của HaigaengseuBình thường

“Mì kiều mạch có vị bùi nhưng nước dùng mặn và khẩu phần ít”

• Pyeongyang naengmyeon (mì lạnh kiểu Bình Nhưỡng)Ngon nhấtSợi mì bùi, nước dùng khá mặn

Không khí

Không gian rộng, nội thất tinh tế