Sintaeru (신태루)

Nhận xét của Kim JjamppongNên thử

“Tangsuyuk sốt ketchup có kết cấu độc đáo, nước dùng yuk-jjamppong đậm đà”

• Tangsuyuk size nhỏ (thịt heo chiên sốt chua ngọt)Ngon nhấtGiòn tan, dính dẻo, kết cấu lần đầu được thử
• Yuk-jjamppong (mì hải sản cay nước dùng thịt)Nước dùng nền thịt đậm đà, thơm nức mùi tiêu

Giá

Yuk-jjamppong ₩8,000

Mẹo

• Nên chan sốt lên tangsuyuk (kiểu buomeok)
• Quán của đầu bếp Jeong Chang-gyo, bậc thầy yuk-jjamppong

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Tangsuyuk có độ dai dẻo như bột nếp và jjamppong thơm mùi lửa tạo nên nét độc đáo”

• Tangsuyuk (thịt heo chiên sốt chua ngọt)Ngon nhấtDai dẻo, chua ngọt, vẫn giữ được độ giòn
• Jjamppong (mì nước hải sản kiểu Hàn–Hoa)Thơm mùi lửa, không cay, dùng sợi mì cắt dao kiểu kalguksu

Không khí

Bên trong rộng, có phòng riêng, mang dấu ấn thời gian

Phù hợp khi

Thưởng thức món Hàn–Hoa tại quán lâu đời

Mẹo

• Ăn tangsuyuk (thịt heo chiên sốt chua ngọt) cùng jjamppong (mì nước hải sản kiểu Hàn–Hoa)