Jinmi Sundae (진미순대)

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Canh dồi thêm bột hạt tía tô đậm đà, đầy đặn lòng heo”

• Sundae gukbap (canh dồi và lòng heo ăn với cơm)Ngon nhấtĐậm đà, béo thơm, lòng heo mềm

Không khí

Không gian nhỏ, quán có truyền thống 40 năm

Đáng tiền

Khẩu phần, hương vị và giá đều rất tốt

Mẹo

• Khuấy thêm sốt gia vị và bột hạt tía tô, rồi cho hẹ vào ăn

Nhận xét của MeogeultendeRất khuyên dùng

“Makchang to miếng, canh dồi đậm đà nên rất đáng tiền”

• Makchang (ruột già heo nướng)Ngon nhấtÍt mùi, vị dịu, miếng to nên rất ngon
• Sundae-gukbap (cơm canh dồi heo, dọn cơm riêng)Phần nhiều, nước canh trắng đục đậm đà
• Meorigogi (thịt đầu heo luộc)Được khen là ngon

Giá

Makchang (ruột già heo nướng) ₩20,000

Không khí

Quán nhỏ trong chợ

Phục vụ

Chủ quán tặng thêm sụn heo

Phù hợp khi

Mồi nhắm rượu, giải rượu, dạo chợ

Đáng tiền

Phần ăn nhiều so với giá

Mẹo

• Chấm Makchang với muối và ăn cùng tỏi
• Gọi cơm riêng cho món canh và cho từng chút vào
• Có thể mang dồi và nước canh về