Ijo Sundaeguk (이조순대국)
Món Hàn Seoul Yongsan-gu
Xem trên Google Maps
Nhận xét của TzuyangRất nên thử
“Thịt cổ heo luộc và sundaeguk đầy thịt đậm đà, ăn rất no”
- Moksal suyuk (thịt cổ heo luộc)Ngon nhấtPhần mỡ dai dai, phần nạc mềm
- Sundaeguk (súp xúc xích huyết heo)Đậm đà và thanh, không có mùi heo
- Naejangtang (súp lòng heo)Nhiều lòng, nước dùng trong hơn
- Naejangtang ₩10,000
- Đến lúc quán mở cửa 5 giờ và là người thứ 3
- Mở cửa lúc 5 giờ sáng
- Phục vụ
- Ông chủ và bà chủ thân thiện và dễ thương
- Quay lại
- Nói sẽ quay lại ăn vào buổi trưa
- Phù hợp khi
- Giải rượu, mồi nhắm rượu, bữa ăn no nê
- Đáng tiền
- Naejangtang ₩10,000 mà phần ăn nhiều nên rất đáng tiền
- Mẹo
- Nhờ quán hâm nóng phần thịt luộc
- Cho hết phần saeujeot (tôm muối) vào ăn
- Chấm Osorigamtu (dạ dày heo) với gireumjang (nước chấm dầu mè muối)
Nhận xét của MeogeultendeNên thử
“Moksal suyuk và pyeonyuk có vị như giò heo rất hấp dẫn”
- Moksal suyuk (thịt cổ heo luộc)Ngon nhấtLuộc riêng như giò heo, để nguội càng giòn sần sật
- Pyeonyuk (thịt heo luộc ép thái lát)Như pâté Pháp, thấy rõ từng phần thịt, rất cao cấp
- Meorigogi (thịt đầu heo)Khá ổn, đã gọi thêm
- Sundaeguk ₩8,000
- Phục vụ
- Vợ chồng chủ quán và con trai rất tốt
- Quay lại
- Nghe nói đã đến 4 lần trước khi quay video
- Phù hợp khi
- Buổi nhậu ăn suyuk kèm soju
- Đáng tiền
- Bây giờ hiếm có sundaeguk giá 8.000 won
- Mẹo
- Nên tránh giờ ăn trưa
- Nêm bằng saeujeot (mắm tôm muối) và bột vừng lá tía tô (deulkkae)
- Nên gọi cả suyuk và pyeonyuk
