Yugajang (유가장)

Nhận xét của Kim JjamppongNên thử

“Jjamppong cay đến mức đau đớn nhưng ăn xong lại thấy sảng khoái”

• Jjamppong cay (mì hải sản cay)Ngon nhấtCay đến đau đớn nhưng ăn vào tỉnh cả người

Phù hợp khi

Người thích ăn cay

Nhận xét của Kim JjamppongNên thử

“Jjamppong cay đậm vị nhờ bột ớt”

• Jjamppong (mì hải sản cay) (chocho-gi thêm nửa bậc)Ngon nhấtVị cay nồng đậm của bột ớt, không phải capsaicin

Giá

Jjamppong ₩12,000

Phù hợp khi

Người thích mì jjamppong cay

Mẹo

• Gọi món và chọn độ cay theo từng bậc

Nhận xét của Kim JjamppongRất nên thử

“Jjamppong cay với vị đậm đà của tỏi và gừng, ăn là nghiện”

• Jjamppong mức nửa cayNgon nhấtVị độc đáo giống lẩu cá cay (maeuntang), đậm đà và ngọt mát
• Gunmandu (sủi cảo chiên)Hương hẹ rất thơm ngon

Giá

Jjamppong mức nửa cay ₩12,000

Không khí

Vừa bước vào đã ngập mùi cay

Quay lại

Một khi đã mê thì không thể dừng lại

Phù hợp khi

Người mê jjamppong và thích đồ ăn cay

Mẹo

• Chọn mức độ cay trên tờ giấy ở lối vào rồi hãy vào quán
• Gọi thêm cơm trắng để giảm bớt vị cay

Nhận xét của TzuyangCực kỳ đáng thử

“Jjamppong cay theo từng cấp độ, nước dùng thanh và mát”

• Jjamppong cấp 2Ngon nhấtCay nhất nhưng được khen là ngon nhất
• Jjamppong Wangchogi (cấp cay nhập môn)Mát như canh củ cải, ít cay hơn mì Buldak
• Jjamppong Chochogi (cấp cay sơ cấp)Cay hơn mì Buldak, vị ngọt umami của củ cải đọng lại

Xếp hàng

Mở cửa 20 phút là hết chỗ, khách phải đợi bên ngoài

Giờ mở cửa

Chỉ mở cửa 4 tiếng mỗi ngày

Không khí

Kín chỗ nên khá ồn ào, náo nhiệt

Phù hợp khi

Dịp muốn thử thách món cay

Mẹo

• Gọi kèm sủi cảo chiên để làm dịu vị cay
• Nên thử từ cấp thấp trước
• Quán luôn kín chỗ nên ăn nhanh rồi ra