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ユガジャン (유가장)

中華 京畿道 驪州市

경기도 여주시 세종로46번길 17-1

ユガジャン (유가장)の動画シーン
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“辛いチャンポンはつらいほど辛いですが、食べ終わるとすっきりします”

  • 辛いチャンポン(激辛海鮮ラーメン)イチオシつらいほど辛いけど目が覚める味

いまひとつな点

  • かなりつらいほどの辛さ
おすすめの場面
辛い物が好きな人

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“唐辛子粉で辛さを出したチャンポンで、どっしりと辛いです”

  • チャンポン(チョチョギ半段階)イチオシカプサイシンではなく唐辛子粉の重みのある辛さ

良かった点

  • 辛さを調整できる
  • カプサイシンを使わず唐辛子粉で味付け
価格
チャンポン ₩12,000
おすすめの場面
辛いチャンポンが好きな人
ヒント
  • 辛さを段階ごとに調整して注文する

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“ニンニクとショウガのどっしり感がある辛いチャンポンが中毒的”

  • チャンポン(辛さ半段階)イチオシ魚の辛口鍋のようなユニークな味、どっしりしてさっぱり甘い
  • 焼き餃子ニラの風味が良い

良かった点

  • ニンニクとショウガのどっしりした味わい
  • 白菜とズッキーニのさっぱりした甘み
  • 辛さの段階を選べる

いまひとつな点

  • 半段階でもかなり辛い
価格
チャンポン(辛さ半段階) ₩12,000
雰囲気
入店すると辛い匂いが充満している
リピート
一度ハマったら止められない味
おすすめの場面
辛い料理が好きなチャンポンマニア
ヒント
  • 入口の紙で辛さを選んでから入店する
  • ご飯を追加して辛さをやわらげる

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“段階別の辛いチャンポンはスープがすっきり爽やかです”

  • 2段階チャンポン(辛い海鮮麺スープ)イチオシ一番辛いけどこれが一番おいしいとのこと
  • ワンチョギ チャンポン(入門の辛さ)大根スープのように爽やかでブルダックポックンミョンより辛くない
  • チョチョギ チャンポン(次の辛さ)ブルダックポックンミョンより辛く、大根のうま味が出る

良かった点

  • スープがすっきりして爽やか
  • 麺がぷりぷり
  • 餃子が外はカリッ中はジューシー

いまひとつな点

  • 辛さが胃の中がしびれるほど強い
  • 餃子の具に野菜が多くて残した
待ち時間
オープン20分で満席、外で待つ
営業時間
1日4時間のみ営業
雰囲気
満席でにぎやか
おすすめの場面
辛い料理にチャレンジする席
ヒント
  • 辛さを和らげるために揚げ餃子を一緒に注文
  • 低い段階から挑戦する
  • 満席なので早く食べて出る

動画 4本

要約は韓国語の動画から機械翻訳しています。住所は韓国語のままなので、NAVERマップやカカオマップに貼り付けて使えます。

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