Seoryeong Bonjeom (서령 본점)

Nhận xét của MeogeultendeRất đáng thử

“Mì kiều mạch nguyên chất và Sinseollo thịt bò Hanwoo có chất lượng cao, rất đáng hài lòng”

• Sinseollo (lẩu cung đình Hàn Quốc)Ngon nhấtNguyên liệu thịt bò Hanwoo hạng 9, nước dùng sâu vị và được nấu rất công phu
• Mul naengmyeon (mì lạnh nước)Mì kiều mạch nguyên chất nhưng dai ngon, hương thơm rất rõ
• Deulgireum sunmyeon (mì kiều mạch nguyên chất trộn dầu tía tô)Béo bùi, rất hợp với củ cải muối chua nhẹ

Giá

Sinseollo ₩129,000

Giờ mở cửa

Yangji suyuk (thịt ức bò luộc) hết vào khoảng 11 giờ 5 phút…

Không khí

Sạch sẽ và sang trọng

Phục vụ

Chủ quán giải thích rất tận tình

Quay lại

Muốn dẫn bố mẹ và khách nước ngoài đến

Phù hợp khi

Đãi bố mẹ, tiếp khách nước ngoài, uống rượu buổi trưa

Đáng tiền

Đắt nhưng được đánh giá là xứng đáng

Mẹo

• Phải đến sớm mới ăn được Yangji suyuk (thịt ức bò luộc)
• Sinseollo phù hợp cho từ 4 người trở lên
• Ăn nhanh trước khi mì bị nở

Nhận xét của JaeseonrangRất khuyên dùng

“Sunmyeon với nước dùng đậm đà, sâu vị là hoàn hảo”

• Sunmyeon (mì nước)Ngon nhấtNước dùng đậm đà, sâu vị, hoàn hảo
• Bibim sunmyeon (mì trộn)Được đánh giá là hoàn hảo
• Deulgireum sunmyeon (mì trộn dầu tía tô)Được đánh giá là hoàn hảo

Giá

Sunmyeon ₩16,000

Nhận xét của JaeseonrangRất khuyến khích

“Mì kiều mạch hương thịt đậm và mì dầu tía tô ngon vượt trội”

• Deulgireum sunmyeon (mì kiều mạch trộn dầu tía tô)Ngon nhấtHương kiều mạch và dầu tía tô hòa quyện, tuyệt nhất
• Seoryeong sunmyeon (mì kiều mạch nước dùng thịt)Nước dùng thịt đậm đà, vị umami rất ấn tượng
• Bibim sunmyeon (mì kiều mạch trộn cay)Vị umami tự nhiên, độ hoàn thiện cao

Giá

Seoryeong sunmyeon (mì kiều mạch nước dùng thịt) ₩16,000

Quay lại

Nói rằng ngày nào cũng đến ăn cũng được

Mẹo

• Dùng kèm giấm củ cải (musikcho) có sẵn trên bàn
• Ăn hangjeong suyuk (thịt heo luộc phần cổ) cùng bibim sunmyeon

Nhận xét của JaeseonrangCực kỳ khuyên dùng

“Pyeongyang naengmyeon vị đậm đà và sâu sẽ phá vỡ định kiến của bạn”

• Seoryeong sunmyeon (mì lạnh thuần kiều mạch)Vị đậm đà và sâu
• Bibim sunmyeon (mì thuần kiều mạch trộn cay)Không có điểm gì để chê
• Deulgireum sunmyeon (mì thuần kiều mạch trộn dầu tía tô)Không có điểm gì để chê

Giá

Sunmyeon (mì thuần kiều mạch) ₩16,000

Nhận xét của JaeseonrangRất đáng thử

“Nước dùng đậm đà như canh sườn và món mì dầu vừng gây ấn tượng mạnh”

• Deulgireum Sunmyeon (mì lạnh dầu vừng)Ngon nhấtDầu vừng béo thơm kết hợp với hương kiều mạch cực kỳ ăn ý
• Sunmyeon (mì lạnh kiều mạch nguyên chất)Nước dùng thịt đậm như canh sườn galbitang, hương kiều mạch nhẹ nhàng
• Bibim Sunmyeon (mì lạnh trộn cay)Gia vị không quá đậm, cân bằng tốt

Xếp hàng

Phải xếp hàng chờ cực kỳ lâu

Đặt bàn

Đặt chỗ trước qua Catch Table

Mẹo

• Đặt chỗ trước qua Catch Table rồi hãy đến
• Với mì trộn, ăn được khoảng một nửa thì cho thêm giấm trắng trên bàn vào
• Ghi chú: giấm trắng là loại giấm không pha vị