ソリョン本店 (서령 본점)
韓国料理 ソウル ソウル 中区
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Meogeultendeの評価超おすすめ
“純そば麺と韓牛の神仙炉はレベルが高く満足できます”
- 神仙炉(シンソルロ)イチオシ韓牛9等級の食材、スープが深く丁寧な味わい
- 水冷麺(ムルネンミョン)純そば麺なのにコシがあり香りが生きている
- エゴマ油の純そば麺香ばしく、さっぱり酸っぱい大根の漬物とよく合う
- 神仙炉 ₩129,000
- 牛バラの茹で肉は11時5分ごろ売り切れ…
- 雰囲気
- すっきりして高級感がある
- サービス
- 店主が親切に説明してくれた
- リピート
- 両親や外国人のお客さんを連れて行きたいとのこと
- おすすめの場面
- 両親のおもてなし、外国人の接待、昼酒
- コスパ
- 高いけれど価値があるとのこと
- ヒント
- 牛バラの茹で肉(ヤンジ・スユク)は早めに行かないと食べられない
- 神仙炉は4人以上がちょうどいい
- 麺が伸びる前に早く食べる
Jaeseonrangの評価超おすすめ
“濃くて深いスープのスンミョンが完璧です”
- スンミョン(濃厚スープの麺)イチオシ濃くて深いスープが完璧
- ビビンスンミョン(和え麺)完璧と評価
- エゴマ油スンミョン(えごま油の和え麺)完璧と評価
- スンミョン ₩16,000
Jaeseonrangの評価超おすすめ
“濃厚な肉の香りの純麺とエゴマ油純麺が圧倒的に美味しいです”
- エゴマ油純麺イチオシそばとエゴマ油の香りが調和して最高
- ソリョン純麺(そば粉100%の冷麺)濃い肉スープの旨味がすごい
- ビビム純麺(辛い和え冷麺)自然な旨味で完成度が高い
- ソリョン純麺 ₩16,000
- リピート
- 毎日食べに来てもいいと言っていた
- ヒント
- テーブルの大根酢を添えて食べる
- 豚トロのスユクをビビム純麺と一緒に食べる
Jaeseonrangの評価超おすすめ
“濃く深い味の平壌冷麺が先入観を覆してくれます”
- ソリョン純麺(そば粉100%の冷麺)濃く深い味わい
- ビビム純麺(辛い和え冷麺)非の打ちどころがない
- エゴマ油純麺非の打ちどころがない
- 純麺 ₩16,000
Jaeseonrangの評価強くおすすめ
“カルビタンのように濃いスープとエゴマ油純麺が圧倒的です”
- エゴマ油純麺イチオシ香ばしいエゴマ油とそばの香りの相乗効果がすごい
- スンミョン(純麺)カルビタンのような濃い肉スープ、ほのかなそばの香り
- ビビン純麺タレが濃すぎずバランスが良い
- 待ち時間がものすごい
- キャッチテーブルで事前予約
- ヒント
- キャッチテーブルで事前に予約して行く
- ビビンは半分ほど食べたところで、テーブルの酢を入れて食べる
