용골감나무집
고기 강원 강릉시
정육왕의 평추천
“장작 수정불판 흑돼지 뒷다리살이 달고 깔끔해요, 사이드는 평범해요”
- 흑돼지 뒷다리살최고지방이 사르르 녹고 달며 가장 인상적
- 흑돼지 목살지방이 깔끔하고 느끼하지 않음
- 흑돼지 삼겹살지방 풍미가 진하고 건강한 돼지 느낌
- 흑돼지 200g 17,000원
- 식당 앞 주차 가능
- 전화 후 방문
- 분위기
- 산 아래 가정집 개조, 옛날 시골 분위기
- 이럴 때
- 고기 본연의 맛을 즐기려는 모임
- 팁
- 소금을 살짝 뿌려 먹으면 지방 맛이 살아나요
- 새우젓과 함께 먹으면 궁합이 좋아요
- 고기는 사장님이 올려주고 구워줘요
