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서교난면방

한식 서울 마포구

서울특별시 마포구 동교로12길 16 1층

서교난면방 영상 장면

정육왕정육왕의 평강추

“세 가지 육수를 섞은 냉난면과 냉제육이 깔끔하고 향이 깊어요”

  • 냉제육최고지방에서 크림 같은 단향, 촉촉함
  • 냉난면(블렌딩 육수)맑고 자취로운 육수, 깔끔하고 시원함
  • 밥윤기 나고 달며 식감이 살아있음

좋았던 점

  • 재래닭 육수로 육향이 진함
  • 고기 육즙을 살린 레스팅
  • 유기농 통밀·계란면 사용
팁
  • 옥동식 셰프와 콜라보한 하루 한정 메뉴였음

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