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ハヌルチョバプ 本店 (하늘초밥 본점)

日本料理 ソウル 西大門区

서울특별시 서대문구 이화여대2길 7 1층

ハヌルチョバプ 本店 (하늘초밥 본점)の動画シーン
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“ネタごとに工夫を加えた厚切りの寿司は、値段に見合う満足感”

  • フクシム(寿司盛り合わせ)イチオシネタごとの工夫が合っていて、魚も厚切り
  • サワラの寿司(背身・腹身)柚子胡椒が加わり、味に奥行きがある
  • ハヌル寿司13貫旬の魚が多く、好印象

良かった点

  • 一貫ごとに合ったひと工夫
  • ネタが厚く、種類も豊富
  • 既製品を使わず旬の魚が中心

いまひとつな点

  • 寿司はやや小ぶり
  • 酢の味が強めで好みが分かれる
  • 提供まで30〜40分かかる
価格
ハヌル寿司₩25,000
待ち時間
平日13時ごろ、受付終了直前に入店
営業時間
11:30〜22:00、日・月曜休み
ひとり客
1人でも利用しやすい長いカウンターあり
雰囲気
カウンター席と別室のテーブル席
サービス
お茶を選べるメニューあり
リピート
魚の頭焼きを食べに再訪
おすすめの場面
2人での来店、一人ご飯
コスパ
格安ではないが、値段に見合う
ヒント
  • 食べられない食材はアンケートに記入
  • 寿司の内容はInstagramストーリーズで確認
  • 魚の頭焼きは塩ダレと一緒に

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“ニシンやウニの寿司はネタがたっぷりで、手作りの内容も充実”

  • ニシンの握りイチオシ厚切りで、脂のコクと甘味があり、最も印象に残る
  • ウニの寿司カナダ産のウニ。濃厚なコクがある
  • スズキの刺身のおつまみ酢ベースの調味料のうま味がスズキによく合う

良かった点

  • ネタが大きく、食べ応えがある
  • 既製品を使わず手作り
  • 魚を中心とした多彩な内容

いまひとつな点

  • おつまみは各一口ほどと少なめ
  • メカジキとクロマグロは解凍後の食感が惜しい
  • 品数だけではお得感が弱いかも…
価格
ヨンワンセット ₩30,000
予約
予約して訪問
雰囲気
店主が一人で切り盛りする、こぢんまりしたお店
おすすめの場面
お酒と一緒に寿司を楽しむ食事
コスパ
価格が低いメニューほど満足度が高い
ヒント
  • 持ち帰り寿司のほうが人気
  • ヨンワンセットにはおつまみと寿司が付く
  • ₩17,000の持ち帰り寿司も手作りの内容

動画 2本

要約は韓国語の動画から機械翻訳しています。住所は韓国語のままなので、NAVERマップやカカオマップに貼り付けて使えます。

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